日本料理の関連情報
日本料理（にほんりょうり、にっぽんりょうり）は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。
広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府（農林水産省）は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。
うなぎがおいしい飲食店を利用したいと感じているなら、おいしいうなぎを食べさせてくれることで有名なところを、東京都内の足立区などで探してみると良いでしょう。もちろん他にも様々なところでうなぎを食べられるところが見つかります。ただ、足立区には、昔から活躍している老舗の飲食店がたくさんあるので、ぜひとも見逃さないようにしておきたいところです。うなぎが大好きな人は特に、足立区に着目する価値は大いにあると言えるでしょう。ただ、今まで1度もこの類のお店を選んだことがないのであれば、実際に通い続けている人たちの体験談に注目し、その上で選ぶのが確実です。ひつまぶしなどのメニューが豊富で、なおかつ料金的にもリーズナブルな、コストパフォーマンスと言うお店を選ぶことが重要となります。新鮮な食材を使っていて、安心して食べることが出来るようなところなら、間違いなく納得ができるでしょう。足立区のうなぎ専門店に詳しい人が身の回りにいない場合も、今の時代はいろいろな情報コンテンツを利用すればピックアップできるので問題ないはずです。例えばグルメ関係の情報が集まっている専門雑誌を書店で購入したり、コンビニエンスストアで手に入れて調べるのがセオリーとなります。もし紙媒体メディアからの情報量が足りないと感じているなら、インターネット上から情報収集するのも良いでしょう。東京都足立区の飲食店の情報が確認できるグルメサイトにチェックを入れて、うなぎの専門店にフォーカスを当てれば、ある程度の情報が確認することができます。特に通ったことがある人の体験レビューに関しても、そこからチェックできるのが大きいです。いろいろなお店の価格設定、そしてレビューなどを全て同時にチェックし、比較して判断するのが良いでしょう。見比べていくと、コストパフォーマンスよくおいしいうなぎを食べることができる足立区の飲食店がどこになるのかがわかるようになります。