収穫体験なら千葉・埼玉の貸し農園・レンタルファーム【つくしんぼ】
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バーベキュー（英: barbecue、米: barbeque）とは、薪、炭、豆炭などの弱火によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で燻すその調理法や行為を指す。定義では、半日以上じっくりと火を通した豚の丸焼きなどを指す。短時間の直火だけで肉を焼き食す行為はグリル（英語: grill)となる。
語源は、西インド諸島の先住民であるタイノ族の肉の丸焼き用の木枠（直火に当たらないように生木で組んだプラットフォームを使った調理法）を指す言葉（バルバコア）が、「丸焼き」を意味するスペイン語のbarbacoaに転化したもの。英語圏ではBBQ（cueがQに置き換わる）やB.B.Q.、Bar-B-Cue、Bar-B-Qと略されることがある。
※テキストはWikipedia より引用しています。
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千葉は自然環境に囲まれ、様々な体験ができます。特に、老若男女問わず、また地元民ではなく、旅行客からも人気を集めるのは、地域食に関する体験です。その一つとしては、農業体験があります。収穫体験や食育体験は、小さなお子さんの関心を深め、教育にも結び付けられます。また、重労働とのイメージがあり、なかなか人材育成・養成が難しい農業ですが、千葉生まれの若者が県内で就職し、いきいきと働くための体験にも活用されています。ふるさと情報を発信しているのも特徴です。また、農業イコール「いい食」というプロジェクトもスタートしています。旬を食べる、新しい種類の野菜を育てる、こうした情報は健康や美容に関心を深める女性、男性が持っています。県内の農産物を県外の方々が知るキッカケに体験型が話題になっています。若者が千葉の農業に関心を深め、それをSNSなどで拡散、共有、発信することで、千葉産業はより豊かなものに変遷するはずです。もっと、食べること、農業のことを伝えられるように、食農学習までがスタートしているようです。畑での農作業、土づくりから農機についても学ぶことができます。収穫体験では、どのように野菜が実っているのか、千葉でいえば落花生が上げられます。土の中で育つことを知らない人も少なくありません。農業体験では、農業者の本音を聞くこともできますから、これから農業に進みたい方の相談にも適したアドバイザーになり得るでしょう。とれたて野菜、最近では、早朝や深夜、そうした時間での体験型も紹介されています。朝採れを謳う体験型もあり、気温の低い朝に収穫することで旨味、栄養価が高まるようです。収穫できる喜びだけでなく、天候による自然災害に見舞われることも少なくはありません。そうした実状を知る、ただ単に野菜を収穫するだけでない情報の収穫もあるのではないでしょうか。難しさがある、何かに気づくのが食農学習という農業体験でもあるようです。